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多项选择题下列关于各种食物能量说法，正确的是（ ）。

A、同类食物能量也有较大差异

B、食物类别不同提供的能量也不同

C、食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低

D、食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高

E、食物膳食纤维含量高，其能量低

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