试题详情
- 单项选择题在含奶饮料中,以鲜乳或乳制品为原料,用乳酸培养发酵后,加入水、糖等配料而制得的液状制品,成品中蛋白质含量不低于1.0%,属于哪种类型:( )
A、乳饮料
B、乳酸饮料
C、乳酸菌乳饮料
D、乳酸菌饮料
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