试题详情
- 判断题旺火沸水长时间蒸法，主要适合用于体积较大、韧性较强、不易软的原料。（ ）
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 长时间学习后会感觉头昏脑胀，是由于脑血管
- 组成低聚糖的单糖分子数为（ ）A、
- 膳食调查的主要方法是什么？
- 膳食纤维是（ ）A、单糖类物质B、
- 以下哪些氨基酸不是必需氨基酸（ ）A
- 维生素C可促进肌红蛋白的合成，保持毛细血
- 受孕前的夫妇应注意补充足够的蛋白质，为了
- 血浆中维生素E由下列哪个蛋白质携带至各个
- 血红素铁占体内总铁量的60％～70％，非
- 铁的膳食参考摄入量成人男子AI值为20m
- 成年人体重增加、超重是导致高血压的一个重
- 限制氨基酸是指（ ）A、氨基酸分较
- 营养教育并非仅仅传播营养知识还应提供促使
- 中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女
- 机体生理需要但体内不能合成，而必需由食物
- 体质指数的英文缩写是（ ）A、HB
- 急性胃炎常称做（ ）胃炎。A、萎缩性
- 妊娠时体重正常，计划哺乳的女性孕期增重的
- 急性肾炎饮食营养治疗配制食谱时，应多选用
- 植物来源胡萝卜素的吸收需：（ ）。A