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简答题蛋白质的生理功能？
  • （1）在体内构成活性成份；（2）构成人体的组成部分，是人体非常重要的部分，是生命现象不可离开的；（3）在体内提供能量；（4）在体内参与物质的运输；（5）溶于水的渗出维持胶体渗透压；（6）蛋白质能维持 PH 值，都属机体的内环境；（7）促进獐青少年的生长发育；（8）帮助疾病的恢复和创伤的修复。

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