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单项选择题关于β-折叠正确的说法是

A、只存在于α-角蛋白中

B、只有反平行式结构，没有平行式结构

C、α-螺旋是右手螺旋，β-折叠是左手螺旋

D、主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层

E、肽平面的二面角与α-螺旋的相同

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