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- 单项选择题以玉米为主食地区的居民易于发生癞皮病,其原因除与玉米中结合型的烟酸不能被人体利用有关外,还与玉米中能够合成烟酸的某种氨基酸含量不足有关,这种氨基酸是
A、赖氨酸
B、蛋氨酸
C、酪氨酸
D、色氨酸
E、苏氨酸
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