试题详情
单项选择题我国食品卫生标准中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是

A、挥发性盐基总氮

B、过氧化值

C、K值

D、羰基价

E、丙二醛

  • 关注下方微信公众号,搜题查看答案

热门试题