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单项选择题食物中毒是

A、暴饮暴食引起的急性胃肠炎

B、食源性疾病的总称

C、有毒食物引起的急慢性中毒

D、经食物传播的各种疾病

E、正常人在正常情况下，经口摄入正常数量的、可食状态食物后，所发生的非传染性急性或亚急性疾病

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