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[材料题]
单项选择题1.牛奶中含量较多的维生素是

A、维生素B

B、烟酸

C、维生素C

D、维生素A

E、维生素D

  • D

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单项选择题2.牛奶中较缺乏的脂溶性维生素是

A、维生素B

B、烟酸

C、维生素C

D、维生素A

E、维生素D

  • E

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单项选择题3.牛奶经巴氏消毒后主要损失的营养素是

A、维生素B

B、烟酸

C、维生素C

D、维生素A

E、维生素D

  • C

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