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[材料题] 在我国四川阿坝州多发的一种以四肢关节软骨和骺板软骨营养不良性变性、坏死，继之增生、修复为主要病理改变的疾病。这种疾病进展缓慢，早期即可见到手指末节粗大如鹅头状，并向掌侧弯曲。随着病情进展，关节增粗、变形，肌肉萎缩等改变出现于指间关节、足趾、踝、腕、掌指关节等处；中期可发展至肘、膝关节；晚期累及肩关节、髋关节及脊柱关节。
单项选择题1.考虑可能是以下哪种疾病

A、地方性克汀病

B、地方性氟中毒

C、大骨节病

D、克山病

E、地方性砷中毒

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单项选择题2.产生这种疾病的原因不包括下列哪一项

A、土壤中硒含量过低

B、粮食中硒含量过低

C、环境中硒含量过高

D、真菌毒素中毒

E、饮水中有机物中毒

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单项选择题3.为了预防这种疾病，应增加膳食中哪种谷物的比例

A、小麦

B、玉米

C、大米

D、高粱

E、小米

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