试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.属于抗氧化剂的是
A、亚硝酸钠
B、焦糖
C、阿斯巴坦
D、亚硫酸钠
E、L-抗坏血酸钠
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- 单项选择题2.属于护色剂的是
A、亚硝酸钠
B、焦糖
C、阿斯巴坦
D、亚硫酸钠
E、L-抗坏血酸钠
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- 单项选择题3.属于着色剂的是
A、亚硝酸钠
B、焦糖
C、阿斯巴坦
D、亚硫酸钠
E、L-抗坏血酸钠
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