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单项选择题冰岛是胃癌高发国家，据调查当地居民食用自己熏制的食品较多，其中所含的某种化学污染物含量明显高于市售同类制品。这种化学污染物是

A、杂环胺

B、氯丙醇

C、N-亚硝基化合物

D、苯并(a)芘

E、丙烯酰胺

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