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单项选择题下列关于谷胱甘肽的描述正确的是

A、谷胱甘肽由4个氨基酸残基组成

B、谷胱甘肽含有3个肽键

C、谷胱甘肽具有酶的活性

D、谷胱甘肽参与体内氧化-还原反应

E、以上描述都是错误的

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