试题详情
- [材料题]
- 单项选择题1.食品卫生标准中表示严重危害人体健康的指标是
A、粮食中水分的含量
B、玉米中黄曲霉毒素含量
C、食品中细菌总数
D、牛奶中脂肪含量
E、味精中谷氨酸钠含量
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- 单项选择题2.食品卫生标准中表示商品质量规格指标有
A、粮食中水分的含量
B、玉米中黄曲霉毒素含量
C、食品中细菌总数
D、牛奶中脂肪含量
E、味精中谷氨酸钠含量
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- 单项选择题3.食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
A、粮食中水分的含量
B、玉米中黄曲霉毒素含量
C、食品中细菌总数
D、牛奶中脂肪含量
E、味精中谷氨酸钠含量
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