试题详情
单项选择题蛋类是制作糕点的重要原料，但水禽蛋不得作为糕点原料，其原因是

A、腥味大、口感差

B、农药残留高

C、沙门菌污染率高

D、含有抗生物素

E、含有抗胰蛋白酶

  • C

  • 关注下方微信公众号，搜题找答案

热门试题