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[材料题] 某年夏季，某县中心小学47名学生相继出现剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻等症状，少数患者有低热。调查得知发病学生在当天上午均吃过学校供应的课间餐（外购的奶油蛋糕），未吃者不发病。患者发病的潜伏期最短为1小时，最长为6小时。
单项选择题1.引起此次食物中毒最可能的细菌（或毒素）是

A、副溶血性弧菌

B、沙门菌属

C、肉毒梭菌毒素

D、蜡样芽孢杆菌

E、金黄色葡萄球菌肠毒素

  • E

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单项选择题2.引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，主要还有

A、海产品

B、蔬菜

C、水果

D、罐头制品

E、肉类、剩饭

  • E

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单项选择题3.(2012)针对这起食物中毒事件，主要的治疗措施为

A、应用多价抗毒素血清

B、服用改变肠道菌群的制剂

C、应用止痛剂

D、彻底洗胃、灌肠

E、静脉补充水、电解质，静脉输注抗生素

  • E

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