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单项选择题(2000)王某，5岁。偏食，瘦小。门诊就医诊断为营养不良。医师建议纠正饮食习惯，并嘱增加蛋白质膳食，其主要原因是蛋白质在体内可

A、转变为糖，补充能量

B、转变为脂肪，维持能量平衡

C、直接氧化供能，维持能量平衡

D、执行多种特殊生理功能

E、补充多种氨基酸，维持互补作用，促进生长

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