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[材料题]
单项选择题1.食物蛋白质的生物学价值最低的是

A、大米

B、玉米

C、黄豆

D、鱼

E、鸡蛋

  • B

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单项选择题2.食物蛋白质的生物学价值最高的是

A、大米

B、玉米

C、黄豆

D、鱼

E、鸡蛋

  • E

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