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[材料题]
单项选择题1.不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利，一般情况下添加（ ）

A、加甲醛或抗生素

B、碳酸氢钠

C、明胶

D、尿素

E、水

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单项选择题2.为了增加鲜牛乳的表面张力，一般情况下添加（ ）

A、加甲醛或抗生素

B、碳酸氢钠

C、明胶

D、尿素

E、水

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单项选择题3.为了延长鲜牛乳的保存期，一般情况下添加（ ）

A、加甲醛或抗生素

B、碳酸氢钠

C、明胶

D、尿素

E、水

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单项选择题4.为了掩盖牛乳的酸败，一般情况下添加（ ）

A、加甲醛或抗生素

B、碳酸氢钠

C、明胶

D、尿素

E、水

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单项选择题5.为了提高鲜牛乳的总氮含量，一般情况下添加（ ）

A、加甲醛或抗生素

B、碳酸氢钠

C、明胶

D、尿素

E、水

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