试题详情
- 简答题不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。高温油炸，引起全部丢失的维生素是（ ）。
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国
- 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国
- 老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老
- 评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
- 简述黄酮类化合物对心血管系统的保护作用机
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌
- 膳食的营养需要？
- 老年人机体多种功能减退。为了促进健康，老
- 葡萄糖耐量试验膳食是用于糖尿病的诊断和分
- 苯作业时，其毒性的靶器官是神经组织和造血
- 大豆富含优质蛋白质，其中脂肪为多不饱和脂
- 据测定，精白面粉蛋白质的BV为63，PE
- 水溶性维生素有哪些
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国
- 维生素D缺乏可引发的疾病是
- 维生素D缺乏病预防和早期诊断十分重要早期
- 信息交流在营养教育中既是一门艺术，又是一