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[材料题]
单项选择题1.中毒食品为发酵玉米面食品，变质鲜银耳等常见的污染菌为

A、葡萄球菌

B、肉毒梭菌

C、椰毒假单胞菌

D、副溶血弧菌

E、李斯特菌

  • C

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单项选择题2.可在低温(5℃)生长的细菌有

A、葡萄球菌

B、肉毒梭菌

C、椰毒假单胞菌

D、副溶血弧菌

E、李斯特菌

  • E

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单项选择题3.所产毒素主要表现为神经毒性的细菌是

A、葡萄球菌

B、肉毒梭菌

C、椰毒假单胞菌

D、副溶血弧菌

E、李斯特菌

  • B

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单项选择题4.污染海产品造成食物中毒的病原菌为

A、葡萄球菌

B、肉毒梭菌

C、椰毒假单胞菌

D、副溶血弧菌

E、李斯特菌

  • D

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