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第四章1

2019章节练习
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单项选择题1、运动能力下降的营养学因素说法不正确的是( )。 ( 难度:4)

A、酸性代谢产物蓄积

B、体内能量物质耗

C、大脑的疲劳

D、脱水与电解质丢失

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单项选择题2、膳食中促进铁吸收的因素是( )。 ( 难度:2)

A、蛋白质

B、维生素D

C、维生素C

D、乳糖

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单项选择题3、蛋白质的主要食物来源,以下食物中蛋白质含量表达正确的是( )。 ( 难度:3)

A、豆类>奶类>肉类

B、豆类>禽类>奶类

C、肉类>奶类>豆类

D、禽类>豆类>奶类

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