试题详情单项选择题变性蛋白质的主要特点是 ( 难度:3)A、粘度下降B、溶解度增加C、不易被蛋白酶水解D、生物学活性丧失E、容易被盐析出现沉淀正确答案:D答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题