脂酰CoA的β-氧化 ( 难度：5)

正确答案：脂酰CoA进入线粒体后逐步氧化分解，经过脱氢、加水、再脱氢、硫解生成少两个碳原子的脂酰CoA和一分子乙酰CoA的过程，由于此氧化过程主要发生在脂酰基的β-碳原子上，故称β-氧化。
答案解析：
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