试题详情单项选择题将牛奶加热71.7℃,15~30s的目的是 ( 难度:3)A、抑制牛奶中的杂菌B、防止牛奶中细菌生长和繁殖C、杀灭牛奶中的病原微生物D、杀灭牛奶中的所有微生物E、使牛奶不含活菌正确答案:C答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题