试题详情
- [材料题]
A.假单胞菌属
B.微球菌属
C.芽胞杆菌属和芽胞梭菌属
D.肠杆菌科
E.弧菌属
- 单项选择题1.革兰氏阴性菌,需氧,嗜冷,肉鱼类食品易于繁殖,多见冷冻食品属于
- A
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- 单项选择题2.鱼类海产品中常见的菌属于
- E
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- 单项选择题3.罐头类食品中容易出现的腐败菌
- C
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