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第三章(三)

2019章节练习
50.00分50题
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单项选择题1、由食品污染引起的食物中毒是 ( 难度:3)

A、河豚鱼中毒

B、木薯中毒

C、毒蕈中毒

D、肉毒中毒

E、发芽马铃薯中毒

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单项选择题2、下列属于食物中毒的疾病是 ( 难度:3)

A、痢疾

B、消化不良

C、长期摄人低剂量化学物质引起的中毒

D、    有毒蜂蜜中毒

E、急性酒精中毒

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单项选择题3、能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是 ( 难度:3)

A、维生素B1

B、维生素C

C、维生素D

D、维生素A

E、维生素B2

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