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- 单项选择题安钠咖易溶于水的原因是 ( 章节:4 难度:5)
A、咖啡因与苯甲酸钠形成了离子型化合物
B、利用苯甲酸的酸性和咖啡因的碱性形成的盐
C、咖啡因与苯甲酸钠以及水之间形成了分子间氢键
D、在咖啡因的结构中引进了亲水性基团
E、咖啡因与苯甲酸钠形成了络合物
- C
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A、咖啡因与苯甲酸钠形成了离子型化合物
B、利用苯甲酸的酸性和咖啡因的碱性形成的盐
C、咖啡因与苯甲酸钠以及水之间形成了分子间氢键
D、在咖啡因的结构中引进了亲水性基团
E、咖啡因与苯甲酸钠形成了络合物
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