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简答题苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系。一般而言,苷元是( )物质而糖是(    )物质,所以,苷类分子的极性、亲水性随糖基数目的增加而( )。 (章节:3 难度:2)
  • 亲脂性亲水性增大
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