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多项选择题自中药中提取原生苷，抑制和破坏酶的活性，常采用的方法是（　　） (章节：3 难度：1)

A、在中药中加入碳酸钙

B、在中药中加入酸水

C、沸水提取

D、甲醇提取

E、发酵

  • A,C,D

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