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单项选择题关于乳剂中乳化膜的叙述错误的是 ( 难度:5)

A、吐温类形成的乳化膜对水相界面张力降低得多

B、阿拉伯胶作为乳化剂,形成的是单分子层乳化膜

C、硅皂土等作为乳化剂,形成的是固体微粒乳化膜

D、乳化膜可阻止乳滴合并

E、离子型表面活性剂形成的乳化膜带有电荷,可使乳剂更稳定

  • B
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