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单项选择题下列关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的表述中，错误的是（） ( 难度：4)

A、在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4

B、分子态的苯甲酸抑菌作用强

C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同

D、pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降

E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用

  • C

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