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简答题生药中“发汗”是什么意思？ ( 难度：3 ）
  • 鲜药材加热或半干燥后，停止加温，密闭堆置起来使之发热，内部水分向外蒸发，当堆内空气达到饱和，遇堆外低温，水就凝结成水珠附于药材表面，似人出汗，故将药材处理此过程为“发汗”。

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