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单项选择题下列叙述与维生素B6性质不符的是（ ） ( 难度：2)

A、为白色或类白色结晶性粉末

B、水溶液显碱性

C、含有酚羟基，遇三氯化铁呈红色

D、易溶于水

E、水溶液易被空气氧化 而变色

  • B

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