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单项选择题下列有关皂苷的性质，叙述的不正确项 ( 难度：1)

A、分子量大，一般不易得到结晶

B、一般可溶于水

C、大多味甜而辛辣

D、对粘膜多有刺激性

E、可产生持久性泡沫

  • C

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