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多项选择题关于乳化剂的说法正确的有( )。 ( 难度：4)

A、乳剂类型主要由乳化剂的性质和HLB值决定

B、亲水性高分子作乳化剂是形成多分子乳化膜

C、选用非离子型表面活性剂作乳化剂，其HLB值具有加和性

D、乳化剂混合使用可增加乳化膜的牢固性

E、乳剂的稳定性与相比例、乳化剂及界面膜强度密切相关

  • A,B,C,D,E

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