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- 单项选择题关于乳剂中乳化膜的叙述错误的是 ( 难度:2)
A、吐温类形成的乳化膜对水相界面张力降低得多
B、阿拉伯胶作为乳化剂,形成的是单分子层乳化膜
C、硅皂土等作为乳化剂,形成的是固体微粒乳化膜
D、乳化膜可阻止乳滴合并
E、离子型表面活性剂形成的乳化膜带有电荷,可使乳剂更稳定
- B
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B、阿拉伯胶作为乳化剂,形成的是单分子层乳化膜
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D、乳化膜可阻止乳滴合并
E、离子型表面活性剂形成的乳化膜带有电荷,可使乳剂更稳定
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