乳剂由水相、油相和（）组成，三者缺一不可。根据乳滴的大小，将乳剂分类为普通乳、亚微乳、纳米乳。 (　难度：3)_做题室

简答题乳剂由水相、油相和（）组成，三者缺一不可。根据乳滴的大小，将乳剂分类为普通乳、亚微乳、纳米乳。 (　难度：3)

正确答案：乳化剂
答案解析：
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