试题详情简答题烟熏、烘烤食品存在哪些不安全化学物质？ (章节：7 难度：4 ）正确答案：N-亚硝基化合物；多环芳烃化合物；杂环胺类化合物；丙烯酰胺化合物答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题
