试题详情判断题土豆发芽后会产生龙葵毒素,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0.3%~0.5%,正常人食入0.2g~0.4g即会中毒。 (章节:9 难度:2)正确答案:正确答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题