试题详情
判断题皮青肉红的淡水鱼不应吃。这类鱼往往鱼肉已经腐烂变质,由于含组胺较高,食后会引起中毒,故绝对不可食用。 (章节:9 难度:2)
  • 正确
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题