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多项选择题属于烟熏、烘烤食品中存在不安全化学物质有（） (章节：7 难度：3)

A、N-亚硝基化合物

B、多环芳烃化合物

C、杂环胺类化合物

D、丙烯酰胺化合物

E、氯丙醇

  • A,B,C,D

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