试题详情
- 简答题固定化酶： (章节：第06章 难度：3)
- 是指限制或固定于特定空间位置的酶，具体来说，是指经物理或化学方法处理，使酶变成不易随水流失即运动受到限制，而又能发挥催化作用的酶制剂。
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