试题详情
简答题简述固定化微生物细胞发酵产酶的特点。 (章节：第02章 难度：4 ）
  • 提高产酶率；可以反复使用或连续使用较长时间；基因工程菌的质粒稳定，不易丢失；发酵稳定性好；缩短发酵周期，提高设备利用率；产品容易分离纯化；适用于胞外酶等胞外产物的生产。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题