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章节：第05章
| 2019 | 章节练习 |
| 66.00分 | 66题 |
| 200分钟 | VIP独享 |
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- 单项选择题1、酶工程要解决的主要问题是如何降低酶催化过程的 ( 章节：第05章 难度：3)
A、成本
B、最大产物生成量
C、最佳酶反应器
D、最佳作用时间
- 单项选择题2、关于酶分子修饰描述错误的是 ( 章节：第05章 难度：3)
A、通过主链的切割、剪接和侧链基团的化学修饰对酶蛋白进行分子改造
B、修饰反应一般选择在酶稳定的条件下进行
C、只有具有极性的氨基酸残基的侧链基团才能进行化学修饰
D、绝大多数酶经过化学修饰后，最大反应速度Ｖｍａｘ会降低
- 简答题3、定点突变是在DNA序列的 某一特定位点上进行碱基的改变，从而获得_________________的操作技术。 (章节：第05章 难度：2)
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