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单项选择题下列关于单细胞蛋白的叙述，无误的是（ ）。 ( 章节：第01章 难度：2)

A、是微生物细胞中提取的蛋白质

B、是通过发酵生产的微生物菌体

C、是微生物细胞分泌的抗生素

D、单细胞蛋白不能作为食品

E、纯化的蛋白质

  • B

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