试题详情
- 单项选择题不同染菌原因对发酵的影响不同,种子带菌的影响描述正确的是( ) ( 章节:第04章 难度:3)
A、将导致染菌范围不断扩大,使生产蒙受重大损失
B、使发酵大面积染菌
C、一般不具延续性,使单个(批)发酵罐发酵失败
D、染菌几率最大
- A
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