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多项选择题通气搅拌发酵技术的建立的意义（ ） (章节：第01章 难度：3)

A、推动抗生素工业乃至整个发酵工业快速发展

B、建立了完整的好氧发酵放大技术及装备

C、奠定了现代发酵工业的理论和实践基础

D、产品质量不稳定

E、解决发酵原料及人畜争粮问题

  • A,B,C

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