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多项选择题下列属于pH影响微生物生长的机制（ ） (章节：第08章 难度：3)

A、对酶合成的影响

B、对酶活性的影响

C、对ATP生产率影响

D、影响菌体细胞膜电荷状况，引起膜的渗透性的变化，因而影响菌体对营养物质的吸收和代谢产物的分泌

E、影响培养基某些重要营养物质和中间代谢产物的离解，从而影响微生物对这些物质的利用

  • A,B,C,D,E

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