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多项选择题发酵过程中，二氧化碳释放率的变化规律描述正确的是（ ） (章节：第08章 难度：3)

A、CO2积累量渐增，与x曲线对应，基本类似S型曲线变化

B、菌体量不影响排气中的二氧化碳浓度

C、当工艺和设备参数一定的情况下，CER与x有比例关系（CER∝菌体生长速率）

D、CO2浓度变化与O2浓度变化成反向同步关系

E、都正确

  • A,C,D

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